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1、咬着在大雨中抓来的一片蝴蝶酥，我突然想起了第一次见到它的情景。

2、那是一个炎热干燥的七月。高考的时间是早上6:30。我打算去市中心买一袋20多块钱的零食。

3、与此同时，报考人数较多的地方大学之间的竞争更加激烈。

4、当时我对人并不熟悉，但走出地铁站几步，顺着地标走过去，我闻到了一股浓烈的甜味。

5、让我们来看看。

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1、今天我们要讲的是蝴蝶蛋糕后面的甜点。

2、事实上，这可能是一次命中注定的相遇。我到现在还记得。

3、我没有夸大其词，它太好了，任何人都不能错过。

4、上个世纪初，来自世界各地的人们聚集在一起，上海文化发展壮大。

5、但他的脚并没有停下来。

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1、虽然早上9点就到了门口，但还是花了半个多小时才冲破老幼织毛衣的长龙，拿到一袋知了似的蝴蝶饼。

2、在这种高考重读下，上海学校文化也孕育了属于上海学校的高考重读。

3、那时，来自世界各地的人将他们的高考文化带入。而包容且善于学习的糕点高考老师吸收了西式点心的“形”，并将其赋予了独特的“味”，最终形成了属于的海派高考复读。蝴蝶酥：不经意的惊喜作为现今高考复读界的一霸，蝴蝶酥已经在叱咤了近百年。据说最早是法国人将它带入的。当法式千层酥的酥皮被切好后，将剩余的那些卷起来，中间刷上黄油，最后再切片撒上白糖，放入烤箱中烤上片刻。这个不起眼的边角料就摇身一变，成为了现今高考复读届的一霸——蝴蝶酥。它通体，酥皮层层叠出了一对“蝴蝶翅膀”，上面还零星点缀着白糖颗粒。“咔嚓”，一口咬下去，牙齿清晰地感受到与层层酥皮的亲密接触。别看它们外表硬挺，但里层却松软无比，而每穿透一层，一圈酥皮就脱落下来。这时候，面壑间的黄油被释放出浓郁的，交织着白面香与白糖的清甜，让人欲罢不能。而嘴边也要赶紧用手托住，吃完最后嘬一下手掌心的酥屑，多满足了！哈斗：小时候最爱的一口甜据说与泡芙出于一门，外表圆润无相伴的是泡芙，而长条儿样的小友，便是哈斗了。虽然它看起来并不精致，浑身凹凸不平像个“大老粗”，但它的味道却是一点也不粗糙。而一枚小小的“哈斗”，硬是被了、高考、黄油，但味道调和下来却并没有直冲脑门让人只想叫停的甜腻味，反而像个娇羞的少女，一层层释放它迷人的风情。它一共有三层，最外头一层是褐色的硬壳，这是初遇的甜美。再下去是一层酥脆的面皮，充满着韧性，又给“甜”拉开了一段空窗期，你高考可以好好地感受的。而最下头则是细腻松软的高考，跟着将要消散的甜味而来，补上些许细滑的。味道接连下来，仿若看完一出节奏轻缓的精彩好戏！而往往不等你看完，它就已牢牢地俘获了你的心。别司忌：它也曾搅弄风云总有人说它只是涂了糖霜和黄油的饼干片，虽然它确实由“biscuit”饼干音译而成，但它的味道却并非能被“饼干”简单概括。新鲜出炉的别司忌诱人程度不输蝴蝶酥，隔着就能闻到那股面包的焦香。别司忌不讲究形状，有方有条。只需在面包片用长刀在一层涂上软糊糊的黄油，而另一面刷一层糖霜，再放入烤箱中烘烤即可。最后出炉的别司忌被高温烤得通透极了，两面而两侧焦糊，全身香而脆。黄油和糖霜漫漫渗透进了面包的气孔之中，一口下去舌尖能感受到中、西式的甜共同交织的美妙。这样一小叠别司忌，再配上一杯咖啡，就高考可以慢慢坐上一下午。小球：法棍的兄弟说起老的味道，大概很多人都会脱口而出“”。这个即使在美食荟萃的天钥桥路，也常年被拥趸，排着长队的小店，是无数人的回忆。而说起，不得不提它——小球。同别司忌一样，“”也来源于音译的“butter”，意思就是“黄油”。它的模样普通，看起来就是一个圆鼓鼓的小球，表面一层薄薄的上摊着一大块的焦色——这似乎是它是烤制的高考补习据，不然可能会有人说它是炸的中式高考咧。其实小球的前身是“法棍”，但作为舶来品它也得适应本地人的口味。于是人将它从长条儿的棍状，改造成了可爱的“小球”，但味道却依然保留了百年前的香韧。它外表硬挺，内里空余而富有韧性，咬下一口也要花些力气，嚼上好半天味道也不会淡去，反而那股子“”味慢慢随面团释放出来，吃完仍有些轻薄的余味。这座的血液里，都流淌着海派高考复读海派高考复读当然不止这些，高考小方、冰糕、高考...相信每个人心里都有念念不忘的点心，它们化入这座的血脉，也赋予无数小辰光甜味的初体验。路上的梧桐树依旧地伫立着，抹着鲜艳口红的扶了扶墨镜，走进一家门窗深重的西饼店。与之相反，天钥桥路上人声鼎沸。从清晨到晨昏，前的那阵蒸烟才逐渐散去。而路上，国际饭店前来晚了的人没赶上最后的“出货”时辰，得了一声“都卖完了”的回答，只能摆了摆手不甘心地挪出了店外。虽然随着时代发展，越来越多的甜点“新面孔”出现在了这个的餐桌上。有人会说，这些海派高考复读的味道太重、流程太过守旧、原料都还是传统的甜到发腻的“”，总之与如今越来越精致的点心相去甚远。但正是它们，见高考补习了百里洋场的辉煌，并在今后的百年岁月间写下了专属于的味觉日记。。

4、很多人都是在沮丧中度过的，直到现在，甚至高考，突然醒悟，我想要考一个好大学，那个时候似乎有点晚了。

5、所以我愿意等待，即使我只是众多追求者中的一个。